二砧

藍田

預備食材；醃肉及洗切海鮮；協助大廚及總廚設計新菜式；管理下屬。

每月 $ 20,060, 上午9時至晚上11時﹝當中包括1小時用膳及下午2時至下午6時休息﹞ / 中午12時至晚上10時﹝包括1小時用膳﹞。每天工作9小時。需輪班。 (每週工作6天)