中環
負責預貨，叫貨，盤點，指導下屬及與主廚討論檢討菜式及出品。
每月$27,000 - $27,500, 有銀行假期, 酌情性花紅, 供膳食, 醫療保險, 牙科福利 及員工折扣優惠, 上午9時半至下午11時, 每週工作6天,輪班,輪休,每天工作9小時,另外有1小時用膳時間
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